Leerboek voor de banketbakkerij. J. boerhout

Een vermakelijk boek waar je ook nog iets uit kunt leren. Met recepten uit lang vervlogen tijden. Het zwavelen van vruchten? Ik had er nog nooit van gehoord. ( dat kan ook aan mijn beperkte kennis van de banketbakkerij liggen...) 

Het boek is erg oud en ziet er ook zo uit. Zie foto's. 

16 x 24 cm. en 479 blz.

* géén verzendkosten boven € 100,-

* max. € 5,- verzendkosten ( tot 10 kg) binnen NL, de rest betalen wij

* elke werkdag bereikbaar tot 17.00 uur

* levering binnen 3-4 werkdagen

Heb je vragen?

we zijn elke werkdag bereikbaar tussen 09.00-17.00 uur

Marianne: +31 (0) 6 18849961

Jos: +31 (0)6 23357273